如今90后集体抱团开始了养生的慢慢长路。奶茶要去冰，还要无糖，要么放弃奶茶，手捧一杯热乎乎的枸杞红枣养生茶。漫漫的养生之路上，少不了的当然要属名贵滋补品——枸杞这货了。枸杞因含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。适用人群上也是男女老少皆宜。工作了一天劳累的我，最想的就是妈妈煲的枸杞排骨汤。妈妈煲的汤总是会加上三三两两颗枸杞，喝的汤就会有一丝淡淡的甜味。每次回家，我都会跟妈妈说，我好想喝妈妈煲的枸杞汤，有妈妈的味道。
小时候，比较贪吃，经常拿着一包枸杞，就吃啊吃啊，殊不知枸杞吃多了会上火，后来被妈妈训斥了一番。再后来长大毕业出来工作，长期对着电脑，经常用眼过度，妈妈就会告诉我，可以吃下枸杞，说它可以提高视力，抗疲劳。再后来，有了男朋友，妈妈就推荐我欣啪啪参蚕片，说啊，这欣啪啪参蚕片里头加了枸杞，告诉我，男人吃枸杞好，可以补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能够益寿延年，欣啪啪参蚕片里面除了添加了枸杞还提取了7种天然的植物加上天蚕蛹提取物，安全可靠。男人啊，不要像那首《男人好难》里唱的，“白天男子汉，晚上汉子难”啊。
枸杞这个小物虽小，但是蕴含大大的能量，它还能调节免疫，也是美容佳品，不仅可以美容养颜，滋润肌肤还可以保护肝脏增强造血功能;不止能够降血压血糖，还能够保护生殖系统;不止能够抗衰老还可以抗疲劳，抗辐射损伤;不止能够提高视力，还可以提高呼吸道抗病能力。
这次回家，妈妈啊就教了我一道煲汤，让我回头煲给我的那位Mr right喝，说是可以补肾益精，治头晕头痛，腰膝酸软，机物昏花，失眠健忘。抓住一个人的心，那就要先抓住他的胃哦!
枸杞子炖鸡。
材料：
肥母鸡....1 只食盐.....15 克;枸杞子....50 克;味精.....1 克;鸡油....100 克;生姜....1.5 克;胡椒面...0.9 克
烹制方法：
1. 将鸡宰杀煺毛，除去内脏，清洗干净，再用凉水漂尽血水后捞出;2. 枸杞洗净后，用纱布包了，生姜洗净拍松;3. 砂锅放旺火上，加水将鸡放入，烧开后撤去浮沫，加姜、枸杞、食盐和鸡油，移到小火上，待鸡炖烂捞出，用筷子从背部发开，取出脊骨和脑骨，鸡脯朝上放大汤碗内，枸杞取出放鸡脑上，汤内加味精、胡椒面搅匀，从鸡旁边灌注碗内即成。
同时妈妈还给我了我一些烹饪的小窍门：
炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用，如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗透，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味。 因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80—90度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好。
关怀着自己心爱的男人，抓住他的心，就先抓住他的胃，让他白天男子汉晚上也男子汉，而不是那首歌唱的“白天男子汉，晚上汉子难”
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