(资料图片仅供参考)
1.花菜切小枝,洋葱切丝,胡萝卜切片,蒜、姜切片,青蒜叶切段,红椒切丝(喜欢辣的可以用辣椒)
2.五花肉切片
3.酒精炉砂锅内刷适量油,放上洋葱垫底
4.锅内加少许油,小火放入五花肉片,逼出油脂
5.加入姜蒜爆香,如果有辣椒,此时可以加
6.加入花菜和胡萝卜翻炒,加入适量盐,酱油和料酒
7.加入青蒜叶和红椒,关火,把锅内的所有菜倒入刚才洋葱垫底的砂锅内
8.在酒精炉底放入一个酒精块,放上砂锅即可
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