日本排放核污水后，有必要囤盐吗？一组数据告诉你答案，早知道

2023-08-27 20:31:22 来源：小谈食刻收藏

导读：

趁着周末有空，去了一趟超市，有两个点让我感触很深，第一，海产品的价格上涨很大，第二，货架上的盐被抢购一空。而导致这一现象的发生，最重要导火索就是日本排放核污水，这个时候很多人估计和我一样，有必要囤盐吗？一组数据告诉你答案，早知道。

【资料图】

“囤盐之风”是怎么来的？

在2023年8月24日日本开始排放核废水，韩国民众立马做出了反应，一边抗议，一边在抢购食用盐和鱼干，这个都是民众的自发行为，这一举动，引起了强烈的反响，在国内，也悄然兴起了抢盐之风。

事实上，过一个阶段，人们就会抢一次，这好像已经成为了一个规律，比如2003年我们因为“非典”抢盐，2011年因为日本核辐射抢盐，2020年我们因为国际上缺粮而抢米，2023年因为日本排放核污水又在抢盐。为此还有人调侃到，2011年抢的盐刚刚吃完，又开始抢盐了，没完没了了。

出现抢购之风，其实并不难理解，它是焦虑情绪的蔓延，是国民安全感的缺失。因为我们害怕遇到未知的事情，正如口罩事件一样，很多人因为没有足够的食物，一天只能吃一顿，这种日子经历过，就会终身难忘。不过这次，我真觉得没有必要要囤盐。

为啥在中国没有必要囤盐？
盐的种类分为很多种，我们可以把它简单分为矿盐、井盐、海盐、湖盐，以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”，因为海水受到污染，那么海盐自然也会受到污染，所以很多人担忧，盐的供应量会不足，导致没有盐吃。
这种担忧其实是没有道理的，在中国的地理分布上，东部出海盐，中部出井盐、西部出湖盐，因盐而兴的城镇贯穿东西南北。以河南叶县岩盐为例，有数据显示，储量3300亿吨，按照《中国居民膳食指南》建议，按居民每人每天摄入不超过5克的盐计算，全国14亿人年用盐量约为300万吨，加上养殖、食品添加等，大约年用量为1000万吨，3300亿吨岩盐可供应全国人民吃33000年。
此外，自贡井盐现日产在5500吨，茶卡盐湖的盐，更是够全国你人吃70年，而且这个茶卡盐湖的盐还是可再生，盐资源如此的丰富，还需要我们再去囤盐吗？所以即使不吃海盐的话，我们还有井盐、岩盐等，完全可以满足人们的所需。
既然提到了囤盐，我们就不得不说一下，其实大部分地区，人均用盐量都是超标的，因为按照按照《中国居民膳食指南》建议，按居民每人每天摄入不超过5克。
但是在2016年，美国医学会杂志(JAMA)上发表了一篇中国人“2009~2012年盐、钠摄入量”的流行病学调查报告中，当时结果显示国人平均盐摄入量9.1克。全国人均每日食盐摄入量最多的前几个省份（城市）是：河南（12克）、北京（11.7克）、辽宁（11.7克）、陕西（11.7克）、河北（11.3克）、吉林（10.2克）……。
所以我们不要光想着囤盐，减少盐的摄入量，这个比囤盐更加的重要，因为盐的摄入量过多，并非是好事，很容易引起其它疾病的发生，与其去关注，囤多少盐，比如关心下自己，每天盐的摄入量是不是超过了5克。

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