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58大卡每100克
酸菜肉片主要是用白菜、猪肉为主要原材料制作而成的一种食物,属于一种北方的特产。它的热量并不高,每100克酸菜中含有32大卡的热量,摄入身体之后一般并不会导致肥胖现象。
从营养学的角度来讲,酸菜中含有非常丰富的脂肪酸,有利于促进肠道蠕动,可以增进食欲。但是因为在腌制的过程中,酸菜中含有大量的亚硝酸盐,所以建议不要吃的特别多,不然可能会导致血压升高的症状。
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