香槟行业发展趋势分析：香槟夜场销量大幅下滑

香槟鼎盛时期在国内年销100万瓶以上，今年仅一个品牌就带来近10万瓶的下跌，看来整个市场的冲击还是比较大。

大搜酒CEO吴湘华透露，据他多方了解，香槟目前在夜场普跌。千元以上价位，黑桃A香槟较鼎盛时期下跌了近60%，香槟王、库克香槟等下跌了近30%。酩悦、巴黎之花等中端价位香槟也出现了下滑。

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如果你想了解香槟行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国香槟行业供需分析及发展前景研究报告》。重点分析了我国香槟行业将面临的机遇与挑战，对香槟行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。17世纪末，香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装，目的是完全保持香槟酒的品质和特点。当封闭在瓶中的泡沫和细腻的气泡在酒杯中升腾起来时，香槟酒一举成名，成为摄政王宫、路易十五、蓬巴杜夫人的最爱。在路易十五和路易十六时期，葡萄酒业蓬勃发展，香槟酒的声誉传遍法国和国外，饮用气泡酒成为时尚。因为18世纪的欧洲都跟随法国的潮流，香槟成为节日和聚餐不可或缺的饮品，声誉一直持续至今。

香槟是来源法国的香槟地区，是一种通过酿造的葡萄气泡酒，而气泡是香槟的身份，其刚好合适的酸度在保证酒的新鲜感的时候，同时又提供了一个陈年潜力，让其有醇正清雅、优美和谐的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。

香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质，可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚，可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果，如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效应，更可以让香槟看起来更漂亮，喝起来更美味。喝香槟的时候，吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。

由于受到疫情影响，人们外出就餐机会减少或者是没有，这对香槟销量造成了一个巨大冲击，在2020年香槟酒全球销量是二点四十五2亿瓶，比前一年减少了百分之十，造成十亿欧元(七十八点六亿元人民币)损失，分析师估算全年销售额是四十亿欧元(三百十四点二亿元人民币)。

根据相关数据显示，在法国、英国、美国等市场，在2020年香槟酒销量都减少了百分之二十，同时在另一主要市场日本，香槟酒销量下滑了百分之二十八，而在澳大利亚市场，香槟酒销量没有减少反而还增加了，同期增加了百分之十四。

香槟市场的另一个流行趋势是消费者对可持续包装的偏好。消费者对环境的不利影响更加敏感，他们选择在整个供应链中遵循可持续的品牌。据预测，香槟市场将以 5.08% 的复合年增长率增长，到 2032 年估值将达到 117 亿美元。预计到 2032 年，北美和欧洲的香槟市场将以 5.1% 和 5.3% 的复合年增长率增长。

受疫情影响夜场渠道经营不正常的情况下，香槟依然保持高速增长，这表明国内的香槟饮用场景正在逐步拓展开来，家庭饮用、朋友小聚、年节送礼等都是值得经销商需要关注的新场景，因此未来香槟的销售渠道将更趋多元化。随着香槟文化在国内不断普及、社会经济环境的逐渐恢复、以及国内消费者对香槟的理解加深，往后香槟在国内的饮用场景会更多元化，逐渐出现于商务酒会、普通宴会及日常家庭聚餐中。他相信香槟的消费群体更加广泛，国内香槟市场的份额会加大。

2022年全球香槟销量持续增长，上半年香槟出货量接近1.3亿瓶，较2021年同期增长13.8%，其中出口7960万瓶，上涨了16.8%。

法国香槟酒行业委员会(CIVC)宣布将今年香槟产区的“可用产量”上调至12,000公斤/公顷，达到十年以来的最高水平。

不过，虽然产量上限设定为12,000公斤/公顷，但酒庄仍可采摘更多葡萄作为储备，用于今后酿造非年份香槟。

中国香槟市场品牌参与者众多，行业集中度较低，销售份额排名前三名的企业市场份额占比合计不足香槟总市场销售份额的40%。酩悦轩尼诗香槟占总市场销售份额的18.2%，巴黎之花香槟占总市场销售份额的10.5%，玛姆香槟占总市场销售份额的6.2%，库克香槟占总市场销售份额的5.4%，其他香槟品牌占总市场销售份额的59.8%。

数据显示，2022年法国的香槟销售额首次打破60亿欧元(约440亿元人民币)门槛。法国香槟委员会的数据显示，2022年香槟销量同比增长了1.6%，达到3.26亿瓶。2022年，法国香槟出口1.875亿瓶，同比增长4.3%，在法国的销量为1.384亿瓶，同比下降1.7%，香槟出口额占总销售额的比例从10年前的45%上升到现在的57%以上。

数据显示，推动2022年香槟出货量增长的是出口，2022年出口量增长4.3%，达到1.875亿瓶，而法国国内销售为1.384亿瓶，下降1.7%。过去十年，香槟出口市场份额与国内市场份额发生了显著变化，出口占比从10年前的45%上升到今天的57%。

7月26日，奢侈品集团LVMH 发布了2022年上半年财报。报告期内，集团销售收入367亿欧元，同比增长28%。其中，葡萄酒和烈酒部门销售额为33.27亿欧元，同比增长23%;经常性业务利润为11.54欧元，同比增长25%;香槟销量同比增长16%。

香槟行业市场前景分析

近日，名酒收藏专家高特葡萄酒(Cult Wines) 与勃艮第传奇酿酒人Olivier Bernstein 携手合作，推出全球仅此一瓶的罗曼尼·圣维旺2017年份的3升装限定酒款。该酒款将于8月1日在高特葡萄酒的线上交易平台CultX以5万英镑的起拍价进行拍卖。为保障其产地、真实性和所有权，此次拍卖将同步随附该限定酒款的NFT。

业界人士表示，疫情之后，消费者行为的快速变化以及市场利益相关者迅速的适应能力促成了香槟产业的复苏，而大众对小型庆祝活动的渴望、电子商务渠道的成熟以及家庭消费方面的增长，都使得香槟触达更多消费者，并实现强劲增长。

香槟行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析香槟未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘香槟行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。欲了解更多关于香槟行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国香槟行业供需分析及发展前景研究报告》。

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