为什么说懂茶的人不喝铁观音?
传统铁观音需要焙火,因而茶性就趋于温和。而为了迎合市场的新工艺铁观音大行其道时,这类茶的焙火工艺基本就消失了。 而市场所认知的铁观音逐渐从温性茶变为寒性差,清香怡人,寒性十足,以至于需要放在冰箱里储存。时至今日,我们茶城褔建铁观音的招牌只有一二家,店里的主打产品却是普洱茶,铁观音只占店里的一角。在新工艺铁观音大行其道之时,很多人常年饮用,导致身体受损,所以就逐渐失去了对铁观音的兴趣。
好的铁观音茶色清透素颜!茶香浓郁沁人心扉!给人以温暖舒适而厚重质感!独特的沸水冲泡方法,和茶叶的香花绽放,别有一番情趣!品茶论道,非铁观音莫属!禅茶一味,铁观音最佳!我常饮的铁观音茶和各种绿茶相比,无论茶色还是茶香,更不用说茶味了,铁观音茶都具有无与伦比的魅力和特质!工艺改变的问题,由原来传统碳焙工艺,改为后来的消青工艺,茶性由温和转为寒凉,现在的铁观音基本上都要放在冰柜里,在也能喝到以前的观音韵。
茶之道,在科技发展时代,人们对好品质的追求有了更高要求,随着时代不同,口味选择也在变化,推陈出新的时代,赶潮流的节奏,对老品牌有所搁置,喜欢新潮的品种,新鲜的口味。所以稍有差距不是问题!我觉得主要是因为铁观音的山寨货太多了,而山寨货的味道不怎么好喝,导致现在的人也不喜欢喝铁观音了。真正好的铁观音是求之不得,这么大个市级城市,想买点好的,能饮的铁观音都没有。
铁观音的制作需要看天吃饭,需要一个好的天气,前几年在茶季的时候,经常下雨,严重了影响了茶叶的质量。但最近两年天气都不错,茶叶质量开始提高,已经跟以前差不多了。
什么人不能喝铁观音茶?喝铁观音对人有什么好处,哪些人不能喝?
这些人不宜喝铁观音茶:虚寒体质者尽量少饮铁观音。
铁观音属于凉性茶,燥热体质人饮用可达去火之功效。而虚寒体质者应多饮温性茶。
什么人不能喝铁观音
铁观音泡得太浓,喝得太多,会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶,因为咖啡碱的作用,常会使心脏机能亢进,精神兴奋,有人会一夜失眠到天亮,对心脏病及高血压患者而言,值得注意。
对胃肠不好的人来说,则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。
饭前喝浓铁观音茶,有损肠胃,饭后喝浓铁观音茶,则恐怕会加速刺激中枢自律神经,使胃肠消化加快,不消一会儿功夫,我们就会感到肚子饿了,又想吃东西了。
如果此时不能控制忍耐,在下一餐还没到时间之前,吃了一堆点心、饼干,岂不白费苦心,还谈什么减肥呢!
一般说,正常人每天宜饮中等浓度的铁观音茶,一杯水放三克茶叶就够了(大约是一摄),每杯铁观音茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥,因为太浓的铁观音茶,含有大量的咖啡碱,可刺激神经,特别是晚上饮浓茶可造成失眠。
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于“雪上加冰”,会引起胃肠不适。
正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。
大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。
但有些人,有些情况饮浓铁观音茶反而有利。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人,喝浓茶可利水通尿;口腔发炎,咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用;患有龋齿的人,饮浓铁观音茶有防治作用;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶,可提高心率,有辅助治疗作用。
女性“四期”不适宜喝浓铁观音茶
经期 由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分,因此妇女在月经期和经期过后要多吃含铁丰富的食品,而浓茶中含有大量鞣酸,在肠道中极易与铁结合发生沉淀,妨碍肠黏膜对铁质的吸收,从而导致缺铁性贫血。
孕期 孕妇喝浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因,可增加孕妇的心率和排尿量,加重孕妇心、肾负担,从而诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。
临产期 临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠。产前睡眠不足,往往使产妇体力不支,宫缩无力,从而发生难产。
哺乳期 浓铁观音茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能,造成乳汁分泌不足,从而影响新生儿发育。
喝酒后为什么不能喝铁观音呢
你是由于喝酒喝多了引起的胃部很难受,而不是喝铁观音茶引起的胃部难受。
你可以用50%的葡萄糖泡开水喝,和小柴胡冲剂泡水喝都可以,如www.nfysw.com果实在不好受的话,可以输点液,就用庆大霉素和维C,B6,输两瓶就可。饮食清淡点多吃点蔬菜水果,应该问题不是很大,
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