世界通讯！广西的藤茶和莓茶的区别

2022-06-25 09:30:40 来源：南方养生网收藏

如何识别藤婆茶和莓茶

藤婆茶就是莓茶，也称藤茶，有的地方也称霉茶，甘露茶，土家神茶，这茶在客家人居住地也称客家白茶，该茶的起源地就是在江西赣州市大余县，是一个叫邓菩（po）的奇女子在云山庵喝起的，算是第一个吃螃蟹的人，此茶和学名叫显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W。

T。wang，其主要成分是黄酮类化合物二氢杨梅素，属传统营养滋补茶，它不但能有利咽喉，口腔疾病的防治，还能清洗青春痘、湿疹、头癣等皮肤病，更神奇的是它还能防辐射，减轻环境污染对人体的伤害。

(相关资料图)

说起此茶，大余县健安山茶业厂生产的显齿蛇葡萄野生藤茶莓茶产品，算是下足了功夫！不但没有把二氢杨梅素其营养成分做出于茶表，防止了有效成分的丢失，更重要的是茶质好，口感好，且是茶叶鲜叶到厂后，24小时内不落地生产完成，干净卫生，当然他们的工艺了得，还在于其是按国家行业标准组织生产，更重要的是符合国家SC食品安全生产要求。

藤茶和莓茶有什么区别？

藤茶和莓茶没有区别。

藤茶与莓茶是一种茶，功效与作用也是相同的。藤茶的学名叫“显齿蛇葡萄”，是一种野生藤本植物，俗称莓茶、茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶，也称山甜茶、龙须茶。莓茶就是藤茶，但由于藤茶的产地多，每个地方叫的名称都不同，所以很多人都分不太清。

在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

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据历史考证：“茅岩莓茶”，是唯一的经历过第4纪冰川物种灭绝后，而幸存于我国湘西高海拔森林中的，一种珍稀物种。其生命力极强，具有百毒不侵、禽畜不食、蚊虫不生的特点。

其次“莓茶”，表面覆盖着一层色白如霜的物质，这是一种名为“植物蛋白www.nfysw.com霜”的黄酮类化合物结晶体。

它含有黄酮粗蛋白13%～14%、总黄酮含量最高可达38.9%、最主要的类黄酮活性物质“二氢杨梅素”最高可达30.6 %、是到目前为止，被发现黄酮含量最高的一种植物。因此，“茅岩莓茶”也有“黄酮之王”的美誉。

关键词：二氢杨梅素显齿蛇葡萄黄酮类化合物