黄皮果的皮能吃吗
能食用。黄皮的果皮具有降火之功效,黄皮有一层薄薄软软味道苦涩的果皮可不容忽视,如果你能接受,最好也一块吃下去。如果想要达到一定的食疗辅助效果,可以选择在直接生食黄皮时,将果肉,果皮和果核整个放进口嚼碎,连渣带汁缓缓吞下。
一,黄皮的果皮有什么功效?
(相关资料图)
黄皮的果皮和鸡肉一同煲汤,具有健脾养脾,补阳壮阳,补血养血,滋阴补阴,开胃消食,抗衰老,增强抵抗力的作用,这一做法也很适合处于特殊时期的孕妇食用。
另外,黄皮果的果肉呈半透明状,晶莹剔透,同时鲜美多汁,酸甜可口,使其能够与荔枝并称在民间谚语——饥食荔枝,饱食黄皮的说法。
二,黄皮的食用方法有几种?
1,口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食,夏天吃黄皮果时,可以将果肉,果皮和果核放在口中嚼碎,连渣一起吞下,味虽有些苦,但可以起到降火,治疗消化不良,胃脘饱胀的作用。
2,熬果酱:去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱,味道好还能止咳。
3,黄皮泡蜂蜜食用。
(1),黄www.nfysw.com皮洗净,掰成三四块,去核,放到杯子里冲开水,放点蜂蜜或者白糖,一杯至少要放五六个黄皮。
(2),黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。
先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核,然后浸在纯蜂蜜里,比例按冲茶的份量,等出味了即可服用。
(3),黄皮鸡汤。
按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮,再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用的。
三,吃黄皮有哪些注意事项?
1,小孩子不可多食。
黄皮胃酸,微凉,食用有助于清热降火,消食解暑,但小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子。
2,脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻。
3,高血糖者慎食。黄皮中含有丰富的维生素C,糖,能够帮助补充能量和营养,但如果血糖长期较高的,最好不要吃。
黄皮果的皮能吃吗?
黄皮果的皮也是能吃的,黄皮果的皮具有很好的降火功效,有利于治疗消化不良等症状。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。但是,黄皮果的皮口感并不是太好,味道苦涩,一般人难以接受。
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