世界今热点：茶叶用什么储存比较好

2022-07-31 07:28:20 来源：南方养生网收藏

保存茶叶应该用什么容器比较好？

关于家庭存茶的容器，并不是一成不变的，得根据存茶的时间来进行调整。如果是2-3个月以内的短期存茶，可以用牛皮袋、铝箔袋或金属罐。

这些容器的好处是打开方便，可以随时取茶，但缺点是密封性能有限，仅适合短期内的储存茶叶。时间一长，还是会有水汽或杂味侵入这些容器内部，对茶叶的品质产生影响。

(资料图片仅供参考)

如果是3个月以上的长期存茶，那么推荐三层包装法，用更全面的方式将茶叶密封起来。三层包装法即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱。

铝袋为最内层，食品级塑料袋为中间层，而瓦楞纸箱为最外层，大家可以用胶带将瓦楞纸箱的各个角封上，增强密封效果。三层包装法的好处在于，能够起到密封、防潮、避光、防异味、防撞等诸多功能，这对长期存茶来说尤为重要。

当然，光有包装还不够，存茶环境也需要注意。比如茶叶应该避开厨房，因为厨房里充斥着大量气味，而干燥的茶叶很容易吸附这些气味，影响茶叶本身的香气

比如茶叶应该避开地下室，因为地下室较为潮湿，空气中的水汽对茶叶来说并不友好，一旦含水量超标，茶叶就可能发霉、变质。所以在长期存茶时，可以考虑将茶叶放在不用的卧室或书房，隔墙离地，才能给茶叶提供更好的储存环境。

参考资料来源：小陈茶事

茶叶怎么储存最好？

利用干燥箱保存茶叶最好了。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。

需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱www.nfysw.com内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。

因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

储存茶叶最好用什么罐

可以选择紫砂罐、金属罐、陶罐和瓷罐。

1、紫砂罐清洗干净后，要在罐里放水再浸泡一星期，去除罐里的火烧味。暴晒后可以放入红茶类和黑茶类保存。

2、可以选用铁罐和锡罐来保存。锡罐可以用来保存绿茶、青茶或者黄茶。铁罐什么茶都可以放，但保存时间较短，且容易损坏茶叶。

3、可以选择内壁上没有釉的陶罐来保存红茶类的茶叶，内壁有釉，透气性会较差。

4、瓷罐清洗干净后，放在阴凉的地方风干，就可以放入茶叶保存了，可以存放绿茶或者青茶。

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