【世界报资讯】牛肉怎么便宜了

2022-08-05 05:24:39 来源：南方养生网收藏

为什么现在牛肉还比猪肉便宜了？

现在猪肉的确特别昂贵，但是在我们这里牛肉还是要比猪肉贵一点点。有的地方可能牛肉比猪肉还要便宜了，那是因为今年的猪瘟的确造成了很多猪的死亡，并且有一些猪也感染的疾病。供不应求，猪肉的价格质量而然就上去了。

【资料图】

为什么网购的牛肉便宜

可能有假，以次充好，降价处理，谨慎购买。

首先，现在市场竞争越来越强，商家们降低价格售卖也不是没有可能。有时候可能搞促销活动，商品会卖的比较便宜。为了销量上可以提高，也为了自家店铺的长远利益，将价格降低，做适当的亏本买卖也是有可能的。

其次，存在一些商家会大量采购牛肉的半成品进行加工，这样一来，就可以省去一些人工成本，价格自然也就可以降低一点。另外牛肉本身就不是什么内蒙古的牛肉，或者是草原牛肉，这些基本上不存在。即便是商家如此描述和推销的，大家心里最好也要有个数，明白价格不可能这么便宜。而且有些牛肉根本就不是牛肉，可能是用了别的肉类加了一些化学物质等制作出来欺骗消费者感情的。

不过如果说牛肉干的价格真的过低的话，那么难免就会是假的。为什么这么说呢？因为，其实我们也都可以发现，日常生活中，在肉类食品里面，牛肉的价格一直居高不下。再加上牛肉本身的价格就不便宜，可能很多人都看到过便宜的牛肉，不过，说实话，那种肉你敢吃吗？毕竟价格那么便宜，谁知道会去用什么肉做成的呢？

当然，也不能以偏概全，不过，我们购买的时候还是需要认真注意，避免买了一些对身体有危害的肉。宁愿多花费一些钱，也要安心，要相信商家是不会做亏本生意的。因此，牛肉干的价格便宜也不是没可能，但是大家在购买的时候一定要仔细挑选。不要为了一点钱做出伤害身体的事情，买到假牛肉如果只是味道上不同也就罢了，最怕对身体有害。

进口的牛肉为什么比国内的便宜？

国内养殖成本高。澳洲、新西兰天然牧场多，水草丰茂，可以大面积散养，实现养牛规模化，草饲www.nfysw.com牛成本非常低。而国内，散养牛规模不够大，成本相比国外要高很多。即使谷物饲养，国内成本也要比国外高，因为中国农业成本高，玉米、大豆等谷物要从国外进口。

野外散养草饲牛2、运输成本问题。牛肉从新疆内蒙古运输到广东珠三角，成本甚至比澳洲海路运输到广东珠三角更高。3、是销售渠道问题。传统菜市场零售的牛肉以国产牛肉为主，进口牛肉是贸易商总经销，能后进入商超渠道、互联网商城渠道较多。

碎牛肉为什么那么便宜

为什么超市卖的牛肉那么便宜？有原因的，可能很多人都发现在菜市场或超市卖的生牛肉价格偏差非常大，有的甚至价格相差一倍，有的超市卖的牛肉非常便宜，比猪肉还便宜。看到这种现象很多人都有疑惑，下面来说一下区别。

导致价格相差很大的原因一是牛肉产地不同，一般国产牛肉的价格高，像内蒙地区或西北地区的黄牛肉卖的价格都很高，育肥牛的肉，很多都四五十块钱1斤，超市里非常便宜的牛肉，二三十块钱1斤的那种，一般都是进口牛肉，很多进口牛肉相当便宜，牛肉品质相对偏差，很多是淘汰的奶牛的肉。

另外导致价格偏差的还有一个原因，一般真正的鲜牛肉，没有经过冷冻的牛肉价格都非常高，从屠宰场分割后预冷一下直接运到市场销售，从牛宰杀但销售一般就两三天时间，牛肉品质新鲜，真正的鲜牛肉大多都是国产牛肉。另外市场上还有很多牛肉都是冻牛肉解冻后销售的，冻牛肉可能库存的时间较长，牛肉品质相对偏差，价格也便宜很多，非常便宜的牛肉基本都是进口牛肉解冻以后分割销售的。

为什么超市卖的牛肉那么便宜？

第一点，进货渠道不一样，因为大型超市有他的物流公司，有他的蔬菜基地，有自己的屠宰场，所以，比市场便宜。

首先，这里面有个小误区，就是我们会以我们看到的生牛肉价格作为成本来衡量酱牛肉是否便宜，其实大型超市长期稳定的拿货的话，这个成本价格要便宜很多的，不过，超市的酱牛肉，他们的原材料生牛肉一般根本就不是咱们本地的黄牛肉，也不是新鲜的奶牛肉，而是国外进口的冷冻奶牛肉，根本就不新鲜，但还是可以食用的，这固然增加了消费者的保存成本。这时价格会下调，这也是很自然的事情。

二十几块一斤的也有可能是牛肉，但是可能是某个国家进来的冷冻牛肉，或者可以说某种意义上说的僵尸牛肉。

首先，现在的牛肉，特别是中国的牛肉，二十几块一斤不要说成本不够，就是连皮带肉卖都不可能这么便宜，因此就目前市面价，可以说低于35的基本是不靠谱的牛肉，买的时候千万要注意。

其次，现在实体市场上，基本没有低于35,的牛肉，但是网上有二十几块的，我们这边超市告促销时候也有二十几块的牛肉，但是你会发现，这些牛肉基本是所谓的进口牛肉，这些牛肉也行许是真牛肉，但是都是冷冻的或者近乎快到保质期的，这些牛肉或许可以吃，但是也要悠着点。

关键词：根本就不相对偏差