天天新资讯：10个鹌鹑蛋相当于几个鸡蛋

2022-08-06 09:34:03 来源：南方养生网收藏

一个鸡蛋等于几个鹌鹑蛋

一个鸡蛋相当于3~4个鹌鹑蛋。相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。鸡蛋里的维生素A含量是鹌鹑蛋的四倍以上。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，它是生化活动的铺助酶，可以促进生长发育。

鹌鹑蛋中的胆固醇含量高于鸡蛋。建议：6岁以下幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天三到四个为宜（相当一个鸡蛋），因为同样重量的鹌鹑蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。。

(资料图)

一个鸡蛋和几个鹌鹑蛋差不多

一个鸡蛋相当于3到4个鹌鹑蛋。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

1个鸡蛋相当于几个鹌鹑蛋

1个鸡蛋大概等于4一5个鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的营养价值超过其他禽蛋，比较适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和儿童生长发育者食用。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

1个鸡蛋相当于几个鹌鹑蛋?

1个鸡蛋=5个鹌鹑蛋。

相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分基本相同。对于不同的人群，吃鸡蛋还是吃鹌鹑蛋也需要区别对待。每100克的鸡蛋，能量为156千卡，而鹌鹑蛋为160千卡；每100克的鸡蛋，蛋白质为12.8克，而鹌鹑蛋也为12.8克；每100克的鸡蛋，脂肪为11.1克，而鹌鹑蛋同样为11.1克。

鸡蛋存放注意事项

保存鸡蛋的时候，千万不要将鸡蛋跟大蒜和生姜放在一起。因为新鲜的鸡蛋会通过鸡蛋壳上面的气孔进行呼吸，所以如果鸡蛋和它们放在一起，这些刺激性气味就会进入鸡蛋的内部加快鸡蛋变坏。

不要密封保存：很多朋友觉得鸡蛋表面很脏所以将它密封起来保存。其实，这样保存鸡蛋也是错误的。因为新鲜的鸡蛋需要呼吸，所以如果将鸡蛋密封保存的话，鸡蛋呼吸时候会散发出水分从而导致密封环境变得潮湿。当鸡蛋放在潮湿的环境中保存时，鸡蛋表面的保护膜就会消失从而加快鸡蛋变坏。

以上内容参考百度百科-鸡蛋

一个鸡蛋顶几个鹌鹑蛋

就营养价值来说，一个鸡蛋顶二分之一个鹌鹑蛋。　

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，可补气益血，强筋壮骨是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

鹌鹑蛋在煮熟以后质地更加细腻，特别是蛋白质感比较嫩，容易嚼烂，不容易出现消化不良的问题。因此比较适合小朋友、老年人和肠胃不好病人食用。

鹌鹑蛋与鸡蛋比较：

鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。

鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。