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滇红味道酸是怎么回事
有几种原因吧,主要的两种是:一,做茶工艺上有缺陷,发酵过度,导致茶品味道发酸。二:泡茶的水温过高,或者浸泡时间过长。导致发酸。
滇红味道酸是怎么回事?
一般来说,红茶发酵后茶叶会有一定的酸味,但是基本感觉不出来,红茶本身的润感会把酸味遮挡凋,但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话,是红茶在制作发酵过程中堆积太密,或者是发酵过度了,因为红茶是全发酵茶,www.nfysw.com如果发酵过度或者时间掌握不好,再烘干就会导致发酸。另外放的时间太长,红茶受潮了,保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了,这个也是看红茶的细嫩程度了,不耐高温的红茶,如果水温过高,会导致红茶酸味明显。
滇红金螺味道怎么样?
单芽金螺红茶。 汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,更具古出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。
滇红茶的味道怎么有点象烂地瓜的味道啊?
正宗滇红茶应该是薯香味的,就是煮红薯的味道,还有蜜香味,很香甜的,不可能会难喝的,在好一点的滇红茶,比如说树龄过百年的就会有焦糖香,野生茶就会有花果香,都非常好喝的。你买的那个应该是不好的滇红。
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