【天天聚看点】怎么看壶好不好

2022-08-21 06:43:39 来源：南方养生网收藏

紫砂壶怎么看好坏

(资料图片)

注意六个点：试手感，听声音，看重量，闻气味，看泡茶成效，看吸水性。

1、试手感

真正的紫砂壶摸上去不会太光滑，但也不会咯手，因为即使再精细的紫砂泥料都会有悬浮的颗粒感；如果是类似于紫砂的陶土摸起来有涩感，掺了化学原料的就相对光滑。

2、听声音

敲击紫砂壶发出的声音不会那么清脆，但也不会发闷；类紫砂陶土的声音就会发闷。

3、看重量

真正的紫砂壶密度较小，上手稍轻；但是类紫砂的陶土上手就较重。区别于类紫砂的陶土或是化工原料制成的壶，紫砂壶为紫砂泥料制作而成，壶体表面会有颗粒感，www.nfysw.com抚摸不光滑但不扎手，敲击发出的声音不清脆但不发闷。

4、闻气味

添加了化工料的紫砂壶，闻起来会有一丝异味，如果是纯紫砂制成的紫砂壶，则是没有一丝异味的，只会有淡淡的泥土的味道。

5、看泡茶成效

好的泥料，经过几天保养，就能感觉出明显的变化。首先色泽会比原来更为温润，手感亦是如此。而且长时间的浇淋，紫砂壶会吸收茶香，褪去“火气”，这些都是化工壶无法达到的。

6、看吸水性

紫砂壶所特有的双气孔结构，透气性好，又保温，如果添加了其它原料的紫砂壶，是没有这种特性的。

扩展资料：

紫砂壶的泡茶功效

1、茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

2、紫砂壶泡茶，保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。

4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力。

它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊。

参考资料来源：百度百科-紫砂壶

一把紫砂壶好不好，怎么看

一把紫砂壶好不好，可以从以下六个方面来看，听陈壶向您一一道来：

1、壶的泥料要好

紫砂壶因为其材质闻名，所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成，富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻，经不断摸挲后，会产生包浆，会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感。随着时间的久远，乃至空气中射线的穿越，层层沉淀，逐步构成的外表皮壳，使得壶有一种滑熟可喜，幽光沉寂的状态，那是因为有了年岁的标记，会显露一种温存的典雅之气。

2、实用性、适茶性

紫砂壶不仅具有欣赏性，而且具有不可替代的实用功能，一直以来被誉为最理想的注茶器。茶叶的天然色素，主要是多酪类物质，以及叶绿素、花青素、花黄素等，用紫砂壶泡茶，这些成分相对的浸出量多，而茶乳酪的含量却较低，因此汤色更佳。紫砂壶泡茶相对保温时间长、水温高，有利于提高茶叶中构成香气物质的浸出量和蒸发量，使茶汤的香气最佳。同时，能够更多地浸泡出茶叶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、还原糖类、维生素等成分，因此茶汤的滋味更好。

3、有张力，出水流畅

所谓张力其实就是度的把握，可以理解为气势，神韵，并且饱满而不臃肿。多一分则太肥，少一分则太瘦，高一分则太长，矮一分则太短。壶出水好不好，总体分二大类：一是流速，主要受水的压力影响。二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响，不一定完全和流口的大小有关—即瓶颈原理。流内有“结石”，或者流的壁太厚，外表看较粗，但内部通道很细，或者盖子很严密但“的子”的进气孔被堵死或太细，负压的原理等，都会造成出水不畅。所以，在选壶的时候，一定要先试试水。

4、做工要精致

“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土”这是清代文人王文柏对珠圆玉润的宜兴紫砂由衷的赞叹。小小的、湿润质朴的紫砂壶更是深得文化人的宠爱，集实用、艺术、审美、人文、历史于一身的紫砂壶与茶艺相结合，越来越得到各界追捧。一把上好的紫砂壶，经手工精心打造后，会别具匠心，充满大自然的生动情趣和人文气息。紫砂陶艺高超的手工制作技巧让观者无不惊叹，当看了工艺师们为了做好每一款作品而积累起来的整箱整盒的塑胶、角铁、木、竹、陶质各式工具时，就更能想像从事此工作的艰辛。

5、用心烧制

紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。那么如何才会达到这样的效果呢？那就需要用心烧制，壶坯干透后入窑，窑火要适中，因为如果火小了，壶就会有土腥味，火大了，壶的表面就容易剥化，而且壶色会不均匀，不鲜亮。进窖烧制因泥料不同，窖的不同，季节不同，烧制要求不同最后烧制的时间都会不尽相同，快的一天就可以出窖，慢的要一个月才能烧制完成。

6、以价格为参考

从矿石到泥料，从泥料到一把壶不知道紫砂艺术家要经过多少道工序，经过多少个日日夜夜呕心沥血的努力，才能把一件完美的艺术品展现在世人面前。古人作诗不是有“两句三年得，一吟双泪流”，紫砂的艺术家又何尝不是“佳作几年得”呀，从某种意义上说你买壶花的就是钱，而做壶人用的就是命，所以，一把好的手工壶，它的价格肯定不菲。通常百元左右的紫砂壶都是作为日常使用，而不是收藏之用。具有收藏价值的紫砂壶其价值肯定不是几百元，而是以千元、万元为单位的。不过，需要提醒大家的是，价格只是一个参考，毕竟有些人把一些不怎么样的壶价格喊得高高的。

关键词：宜兴紫砂不怎么样