切开的生榴莲怎么让它变熟
1、报纸包裹催熟。当购买未成熟的榴莲,可以用报纸包住,放在温暖处,一两天后能闻到香味,证明已经成熟。
2、保鲜膜包裹催熟。如果果肉已取出,用保鲜膜将肉肉封严,放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样避免榴莲不会熟得烂掉,放两天左右就可以吃了。
(相关资料图)
3、微波炉催熟法。将榴莲肉用保鲜膜包住,放入微波炉中转2分钟左右,取出就会发现榴莲肉已经变软成熟,并可直接食用。
4、高温催熟。将生的榴莲放置在阳台上,但不要直接暴晒,这样放置两三天榴莲就会裂开,此时已经可以食用。
5、乙烯催熟。将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果,用保鲜袋同装,或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟,放置两三天后,榴莲就可以熟透开吃了。
扩展资料:
乙烯催熟,榴莲尚未成熟是“青涩”的,一般而言硬而不甜。青来源于其中的叶绿素,涩来自于其中的单宁,而硬主要是果胶的功能,不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候,就会产生乙烯。
乙烯一起,水果中的各部分就像听到进攻的号角,纷纷起身,开始了夺取成熟的战斗。等到榴莲应该成熟的时候,变得香甜可口,客观上是满足了人和其他动物的食欲,对于植物来说是让动物们传播种子而付出的酬劳。
生榴莲怎么弄熟
常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
榴莲生的怎么弄熟
把榴莲放熟的方法:
1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,不过前提是买的榴莲虽然生点,但没变质。
食用榴莲注意事项
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。
3、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
拨出来的生榴莲肉怎么能熟
放进微波炉里高火转 我试过了 很好用^^ 要么扔保鲜袋里系上口~ 或者保鲜膜密封起来放冰箱,就捂熟了,不过貌似更容易烂熟。。。。 也可以试试包好后,跟半熟的香蕉,苹果放在一起,催熟 挑榴莲要晃,看看肉是否结实。捏针,看成熟情况。按脐,如果感觉一按就想要开的就是状态比较好的。自然开裂一点的更佳。 已经打开的,听说是不能筽熟了,可以用来煲汤,一样补身,我朋友煲过 如果还没扔掉皮,可以再重新包装好,外层用保鲜膜完全密封,等它慢慢熟了 否则,拿来做甜品,干脆放入搅拌机里打烂,做成点心吃 没打开的生榴莲催熟方法: 把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,这样榴莲不会熟得烂掉. 方法1:如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。 方法2:可以和家里的米桶放在一起,这样会比较容易催熟。拨出来的生榴莲肉怎么能熟
要是只拔了一瓣的话,把扒了的那个按原位盒上,然后用橡皮筋把它绑起来,用报纸包起来再用个朔料袋装起来,放两三天闻到香味就是熟了!
要是已经把果肉全拿出来,那就用保鲜膜把它们密封起来,一般两三天就熟了!
还有就是榴莲可www.nfysw.com以煮来吃,可以用来炖鸡汤,也可以用牛奶炖成甜品吃,很香滑的!
榴莲炖鸡的做法:
原料
榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
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