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泡好的银耳放进冰箱里冷藏,大约能保存2~3天。注意不要存放太长时间,因为放置时间太久了,就会导致银耳出现变质的情况,会影响银耳的食用口感。
银耳浸泡好后,如果不打算烹饪食用,是可以放置一个晚上的,而且不会变质。若要保存时间长一点,要沥干上面的水分,用保鲜膜包裹好,然后存放在冰箱里。
其实,银耳泡好后,当天吃是最好的。另外,泡好的银耳其保存时间,与季节有关系。如果是夏季的话,没有放进冰箱里面,而是常温保存,一般不要超过8小时,冬季不要超过24小时,如果你需要更久存放,可将泡过的银耳在阳光下或者通风处晾晒干就行了。
银耳在保存过程中,保存不当的话,就会导致银耳出现变质的情况,并且银耳的叶片也会发生粘连的现象,同时银耳没有任何的弹性。变质的银耳是不能吃的,直接扔掉就行了。
浸泡银耳的方法很简单,只需要把银耳放在凉水中或温水中浸泡3~4个小时就行了。泡好的银耳,记得再用清水洗一遍www.nfysw.com。
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