微头条丨胡萝卜冰箱最多放多久

2022-09-12 05:37:38 来源：南方养生网收藏

胡萝卜放冰箱保存多久？

一周左右。

(资料图片仅供参考)

胡萝卜是可以放冰箱的，不过要注意的是把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。

胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。

扩展资料：

注意事项：

不宜生食。胡萝卜中所含的-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖，才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。

最好不要和白萝卜一起食用。白萝卜所含的多种酶、芥子油、干扰素诱生剂等成分不耐热，在70℃的高温下便被破坏，故白萝卜宜生食。而胡萝卜生吃时，90％以上的胡萝卜素不能被吸收。

不宜去皮食用。胡萝卜的营养成分在表皮为多，吃胡萝卜时不必削皮，只要洗净表皮即可。

参考www.nfysw.com资料来源：百度百科-胡萝卜

参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？

胡萝卜在冰箱里面能放多久？

胡萝卜中的胡萝卜素含量是很丰富的，并且还含有丰富的维生素a适当的吃一些可以保护眼睛，胡萝卜在冰箱里，最好是放置在保鲜层，冷藏的时间一般是七天左右。

胡萝卜放冰箱可以放多久？

一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。

胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。放进冰箱时套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。

用保鲜膜把胡萝卜每一个都认真地包裹住 , 注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去,想吃的时候就拿出来吃,但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。

胡萝卜保存方法：

1、胡萝卜最适储存温度：0℃。相对湿度：95-100%RH以上。

2、胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。

3、胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高，而缩短其储存寿命。

胡萝卜放冰箱可以放多久?

可以放一个星期左右，冬天可以埋进土，或者地窖里放置的时间就会比较长。

保存胡萝卜的技巧

技巧1：挑选新鲜品质好的胡萝卜

首先购买的时候就需要，挑选那些表面带有湿泥土的胡萝卜，这样子的胡萝卜一般会更新鲜。之后需要仔细查看胡萝卜表面是否有伤口，如果有伤疤和坏口，最好不要购买。

如果湿泥土过多，导致了不方便查看，胡萝卜的表面情况，就可以简单的将泥土擦拭一下，这样子才能更好地选择品种较好的胡萝卜。

技巧2：将胡萝卜进行晾晒

因为很多时候胡萝卜的表面都会存在一些水分，如果直接将这样的胡萝卜进行密封保存，会不利于胡萝卜的保存。所以选择品质好的胡萝卜之后，只需要将胡萝卜略微擦拭一下表面的泥土。

千万要记住，在整个保存的过程中，不要让胡萝卜额外沾上水，这样子保存的胡萝卜时间会更长，之后将胡萝卜放在太阳底下晒上3小时左右，就可以将胡萝卜收回来。

胡萝卜放冰箱可以放多久

胡萝卜放冰箱可以放一周左右。虽说将胡萝卜置于冰箱中保存，可以延长其保质期，但是时间不能过长，容易导致胡萝卜中的营养成分流失，从而降低其营养价值，还会影响胡萝卜的口感。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

关键词：胡萝卜素一个星期