全球快看点丨夏天你们都喜欢吃什么家常菜?

2022-09-15 08:37:12 来源：南方养生网收藏

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在一年四季当中，各位是否都觉得到了夏天人比较容易消瘦，为什么呢??？究其原因是夏天天气炎热，稍微运动一下就容易出汗，尤其是干体力活的师傅们，更是大汗淋漓??，在出汗消耗www.nfysw.com体力的同时，人体的脂肪也随着代谢而流失，于是各位喝饮料??，吃冷饮??，吃西瓜??来消暑解渴。吃饱喝足之后到吃饭的时候又没有多大食欲了。

老嘉和很多人一样，很注重夏天的清淡饮食，毕竟饮料水果终究不能代替那美味的饭菜。

夏天饮食宜清淡，多汤汁。紫菜蛋汤是很不错的选择，紫菜不仅可以提供丰富的蛋白质和碘，鸡蛋的营养与紫菜汤更是相得益彰??，老嘉是越喝越想喝啊！

老嘉是地地道道的农村吃货，夏天吃嗦螺是必备的，开胃菜、家常菜??

嗦螺是长江流域及南方一带最受欢迎的风味小吃之一了，不仅在普通餐桌以及各大夜宵当铺上，都能常见其踪影。

老嘉喜欢买新鲜的嗦螺，自己回来炒。用清水养上几天时间，带吐净泥沙之后切去螺尾，洗净后放入清水煮熟一遍，再冲洗一遍，放入八角、花椒，桂皮，大蒜，生姜，小红椒，干辣椒，豆瓣酱，蚝油等就能炒出香辣美味的嗦螺了??

夏天是吃黄瓜的季节，黄瓜鲜嫩脆爽，更有多种做法，凉拌黄瓜在夏天来说也是下酒菜、下饭菜的极品啊！

在这里老嘉推荐各位用凉拌醋，配上生抽，放点香菜、黑豆豉点缀，好吃又不上火??

除了上面几道经典菜系之外，还有让人嘴馋流口水的麻辣小龙虾，配上一两瓶啤酒，回味无穷啊！

老嘉也常用绿豆，红豆，糯米，莲子，桂圆，花生，薏米，红砂糖等，煲上八宝粥，可以做早餐，也可以放入冰箱饭后饮用，解暑又解渴。喝粥的感觉，太爽了

关键词：清淡饮食大汗淋漓凉拌黄瓜