今亮点！莲雾不能和什么水果一起吃

2022-09-18 18:28:50 来源：南方养生网收藏

(资料图片)

莲雾是什么样的水果？

莲雾也叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，原产于印度和马来半岛，在海南4月上市较多。果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等，特别适合在炎热夏季里冰冻后食用，含糖量远低于海南其他水果，清凉解渴。

莲雾的外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾的种类有很多，果色也www.nfysw.com不尽相同，但色彩都较为鲜艳，有清绿色的、粉红色的、大红色的等。不同颜色的莲雾口味是不一样的，清绿色的丝丝清甜；粉红色的水分较多，甜中带酸；大红色的水分较少，但香甜可口。

水果莲雾怎么吃

莲雾可以洗净直接食用，并且不需要削皮，莲雾吃的时候要连带皮一起咬才清脆，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。

用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的食疗佳肴。此外，海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。

有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。

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