【天天聚看点】茯苓可以煮粥吗?

2022-10-11 19:46:44 来源：南方养生网收藏

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茯苓药性甘淡www.nfysw.com平和，不寒不热，有健脾去湿、利水消肿、宁心安神等功效，被广泛应用于临床，也是一个药食同源的佳品，经常被制作茯苓饼，或熬汤制作药膳，比如茯苓粥、茯苓薏米汤、茯苓药酒等等。

因为脾胃是后天之本，茯苓健脾祛湿和胃，被应用于痰湿水饮等病证，几乎所有的脾胃疾病，都可搭配茯苓调理，几乎百搭。

现代医学研究证明，茯苓能增强机体的免疫力，有明显的抗肿瘤功效，有利水利尿的作用，能够调节胃肠道功能，有宁心安神的作用。

茯苓利水祛湿而不伤身，经常用于治疗一些小便不利、水肿、呕逆、腹泻等病证，这是茯苓健脾利水去湿功效的体现，这一类的方子，比如五苓散、参苓白术散、四君子汤、肾气丸等，都配伍茯苓，就是这个取茯苓的这个作用。

脾是生痰之源，不管有形之痰，还是无形之痰，都可搭配茯苓，经典的比如治疗痰湿的二陈丸，搭配清热化痰之类的药物，也可治疗痰热所导致的病症。

茯苓还有宁心安神的功效，茯神这个功效也非常显著，我也经常茯苓茯神搭配一起使用，以增强疗效，比较出名的治疗失眠的方子，比如归脾丸、天王补心丸、酸枣仁汤，都配有茯苓或者茯神。

茯苓药性平和，比较安全，临床我一般使用30到60克，单独使用力量薄弱，但与其他药材搭配一起，往往能发挥协同作用，起强大的疗效！

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