【天天新要闻】白萝卜炖牛肉怎么做比较好吃?

2022-10-19 17:29:25 来源：南方养生网收藏

【资料图】

深秋10月给我最大的感受便是冷寒，此时此刻，我要吟诗一首：谁在冷寒的天里最辛苦？谁在冷寒的天里最艰辛？是学生。他们总是每天工作12个小时；他们总是冒着寒冷起床上学；他们总是顶着寒冷回家。每天那么艰辛，那么艰苦，换来的只是一张“成绩单”。诗名：“最辛苦的人”。

所以我们要对家里的学生娃娃更多的关心，更好的体能。老妈常说学生每个星期做一会牛肉给他们的吃，补充营养，一方面可以提高孩子生长发育，而是可以让孩子身体抵抗力更加好；三是让孩子精神好学习更专心，大人更放心。

萝卜炖牛肉

准备食材：

1斤牛肉、1个大萝卜、适量大葱、2颗香菜、1块老姜、少许料酒、1个八角、适量干花椒、适量的盐、适量鸡精、适量食用油。

烹饪做法：

1、准备好食材。2、牛肉洗净、大萝卜洗净、香葱洗净、香菜洗净、老姜洗净。3、牛肉切成块、葱切段、香菜切段、姜切片、萝卜切片。4、起锅加大量水，把www.nfysw.com牛肉放入锅中，放入姜片、少许料酒点火煮开，撇去血末，捞出牛肉块冲洗干净。5、另起锅，加水放入牛肉，放入少许料酒、葱段、几片姜片、几颗干花椒点火煮。6、煮20分钟，把萝卜下锅继续煮10分钟。7、试试牛肉好没好，软不软，加上适量盐、适量鸡精调匀，出锅撒上香葱段。8、做蘸水：1个独蒜拍破剁成蒜泥、适量芝麻香油、少许花椒面、1颗小葱洗净切葱花、适量生抽、1个小米辣洗净切圈，这些食材一起放碗里拌匀。

牛肉是比猪肉更加适合人体所需要的一种肉食，能增强人体的免疫力，促进生长、补充营养，所以在深秋要里给孩子们多吃一些，帮助他们健康快乐的成长。这个天的萝卜很好吃，用萝卜炖牛肉刚刚好好。便宜的萝卜配上高昂的牛肉，这搭配完美。老话说冬天吃萝卜身体好，犹如吃“人参”。所以可以考虑给孩子吃牛肉与萝卜，来增强营养的吸收长高个。

关键词：萝卜炖牛肉补充营养生长发育