(资料图)
干茶树菇用冷水进行浸泡会比较好。因为茶树菇变干的过程是一个逐渐脱水的过程,使用冷水浸泡可以让干茶树菇逐渐吸收水分恢复成原先的状态。
而使用热水进行浸泡,会使干茶树菇的鲜香味渗透到热水当中,使干茶树菇的营养和味道大量流失,因此干茶树菇用冷水进行浸泡会比www.nfysw.com较好。
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