当前速看：生花生能存放2年吗

2022-11-21 21:38:01 来源：南方养生网收藏

生花生米可以放冰箱储存吗

(相关资料图)

生花生米当然可以放冰箱储存啊，但是不建议放冷冻，只需冷藏就可以了。如果要冷藏的话，最好先把生花生米放在容器里放到通风干燥的地方晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，然后在放置冰箱内冷藏，这样可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。

拓展资料：

花生米的保存方法

1、先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。

2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,

3、先把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久．

4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。

生花生和熟花生的营养一样吗？

从营养方面考虑，油炸首先不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。

生花生二年了还能吃吗?

不能吃，放时间那么长，花生里的油会坏掉，会产生致癌物质，所以不要吃。

花生就算是储藏好的，半年也就差不多了

生花生带壳能保存几年

一般来说，带壳的花生保质期大约在半年左右，与所处的储存缓解密切相关，如果是低温、低潮的环境的话，时间还可以再长久一些的。越干燥，温度越低，保存时间越长，最长达一年左右也不影响口感。

花生为豆科植物，它带壳的果实叫花生果，对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃。

忌水煮，洗干净之后在太阳下晒到花生壳七八成就可以放在袋子里了。这样的话，放在通风处，放在柜子里或者一个密封的坛子里,能储藏半年以上。

花生种子需要经过半年左右的贮藏期，其安全贮藏与种子的干燥程度关系很大。种子含水量在8%～9%时，贮藏十分安全。种子含水量过高就不安全了。

因为花生富含油分和蛋白质，含水量过高会增强脂肪酶和其它酶的活性，加速呼吸作用，散发大量热能，使种子堆温升高，霉烂变质和生虫。

贮藏前要将种子清洗干净，充分晒干。当剥开荚果用牙咬种仁有脆声，手搓种皮易去皮时，则证明种子含水量已降到8%～9%，即可贮藏。

带壳花生放了二年还能吃吗

不能。花生放久了会慢慢变质产生黄曲霉素，该物质可能会致癌；花生如果已经出现了霉变或发芽等问题，更加不能继续食用，要辩证地看待花生存放环境和存放状态。

花生存放方法：

一、刚从地里摘的花生还带着泥土，没有被太阳光直接照晒过，这样的花生保存起来最简单了，我们只需要将新鲜的花生摘下，www.nfysw.com放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦。这样做要注意的一点就是我们不要将花生表皮的土壤去除，因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。

二、如果你比较钟情于水煮花生，别担心，用我这个妙招，可以满足你的味蕾一整年。我们将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内，然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料（调料可以根据个人喜好添加）开火炖煮20分钟，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻保存。为了节省冰箱空间，你可以去壳后再放进冰箱冰冻。

三、将刚买来的新鲜花生直接放到太阳底下晾晒，花生上面有泥土不用先洗，如果用水清洗泥土反而会滋生细菌的进入，花生可是会腐烂的。花生经过太阳的暴晒，表层的泥土会自然脱落的。晒到花生外膜用手轻轻一捏就脱落，就代表花生已经晾晒成功。之后将花生放进密封的瓶子里面就可以长久保存。

生花生米放两年了还能吃吗

花生米放了两年，如果没有腐烂变质的话是可以吃的，但是营养成分已经流失很多了，所以建议吃新鲜的花生米。

关键词：还能吃吗黄曲霉菌种子含水量