【全球速看料】疫情时期，你们买的水果，怎么消毒?

2022-12-05 13:31:51 来源：南方养生网收藏

(资料图)

在疫情期间，水果的感染率很低，就像蔬菜和肉类一样，但以防万一，每个人都应该记得在家里消毒和清洗水果。那么，当你想吃水果的时候，如何消毒呢？让我们来看看以下几种方法：

1、流动水冲洗，这也是专家推荐的清洁方法。将蔬菜或水果放在流动的水中，不断搓手，尽可能多地洗掉食物表面的灰尘和污垢。这一步可以去除大部分污染。

2、盐水浸泡，温和淡盐水具有杀菌作用，还可以在一定程度上中和农药残留，杀死小虫、虫卵等，用3%左右的淡盐水，清洗一盆菜和水果大约需要加入2-3勺的盐，融化开以后，将新鲜的蔬菜水果浸泡10分钟左右，然后用流动水清洗一遍。

3、热水浸泡，病毒不耐高温，采用热水浸泡可以消灭病毒，使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上，再吃的时候就会很安全了，一些蔬菜类经过高温后可能口感、色泽会变差，但这些现在都不是最重要的，用热水浸泡也是最安全可靠的方式之一。

4、清洗之后，削皮吃是比较安全的。手部清洁：削洗水果前www.nfysw.com，用清水把手冲洗干净，有消毒液或肥皂擦手更好；手部隔离：戴上经过消毒的干净乳胶手套，或者一次性手套后再削洗水果。

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