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螃蟹很美味,但总有人不适合吃
螃蟹是甲壳动物蟹类的总称。在生活中也是大家最常吃的海鲜之一www.nfysw.com,尤其是在沿海城市,更是有数不尽的螃蟹美食,比如蟹黄汤包、清蒸大闸蟹等一道道脍炙人口的菜品,令人欲罢不能。
螃蟹也许没有传说中的营养价值,美味才是优点跟据营养学研究分析,每100克蟹肉含有蛋白质14克、脂肪2.6-5.9克.钙130-140毫克、磷150毫克、铁13毫克、胡萝卜素2-6克,还有硫胺素,核黄素及少量碳水化合物等营养物质。
螃蟹的破血逐淤功效是孕妇的大忌,准妈妈们要注意了除了一定的营养价值外,螃蟹还有一定的药用价值。这个对于孕妇是有很大影响的。从中医的角度看来,蟹肉味咸性寒,有清热、散血、滋阴之功能,可用于治疗跌打损伤,筋伤骨折,过敏性皮炎,经久不愈的肿块等,体质虚弱,食欲不振等疾病;蟹壳咸凉,有清热解毒、破瘀消积、止痛的效用。将蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治蜂蜇伤或其他无名肿毒;
家常肉类的蛋白质营养会更好螃蟹具有破瘀消积之功效,而孕妇通过聚集人体精血养胎,使其成人,这种破淤的功效本质与活血化瘀具有异曲同工之妙,因此会把胎儿的精血化掉,所以孕妇是不能吃螃蟹的,再者螃蟹具有异体蛋白,可能是会导致身体过敏,尤其是孕期期间抵抗力是会下降的,所以最好是不要接触这些敏感的食物,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉都是不错的蛋白质来源,对身体会更好。
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