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第一坛泡菜盐水怎么做?

2022-12-26 10:37:08 来源:南方养生网 收藏

1.泡菜坛

要带有密封性。最好使用专业的泡菜坛。清洗干净,一定不能有油,否则会发生腐败。

2.准备食材


(资料图片仅供参考)

准备辣椒,花椒,盐。白酒。等泡菜的基本原料。清洗干净,晾干水分。

3.准备好泡菜盐

这种盐是海盐制作而成,味道鲜美。用来腌制菜肴非常适合。

4.放适量的水

准备一口锅放适量的水。加入食用盐,盐与水的比例是1:4。水煮开放凉。放入辣椒,花椒。生姜。

5.滴入白酒

再放几滴白酒。白酒www.nfysw.com不仅能够起香,而且能够防腐。把清洗干净的菜晾干水分后放入泡菜坛中。菜要没入水中。

6.存放地方

在泡菜坛的口盐放上一些水,起到密封作用,泡菜坛要放在阴凉通风的地方。

关键词: 味道鲜美 非常适合

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