枸杞怎么吃效果最好
(资料图)
枸杞吃法:服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;
夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
扩展资料:
选购技巧:
1、从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
2、从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
参考资料:
人民网-怎么吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最养生3
枸杞怎么吃效果最好,5种吃法滋补最佳
枸杞可以药食两用的食物,对人体有着极大的滋补作用,但是很多人都想知道枸杞怎么吃效果最好,最常见的有以下五种方法。例如温水冲泡、泡酒、入药、直接入口和用于蒸汤的调料。
1、温水冲泡
枸杞可以直接用温水进行冲泡来饮用,但是温水的温度最好控制在50~75℃水温左右,过高的水温会直接破坏枸杞中的营养物质,将枸杞放置着温水里面等待里面的营养成分完全释放完之后,枸杞的颜色会呈现略微透明的白色,这时候直接饮食水和枸杞则是最佳的。
2、泡酒陈酿
枸杞是可以泡酒饮用的,在平时,我们可以直接将枸杞放入酒内进行浸泡,枸杞与酒的比例最好是每100克枸杞搭配1000毫升酒,等待数十分钟之后便可以直接饮用。但最好的泡酒方法是将枸杞相应比例放入酒内,等待一个月之后再将其饮食,这样的效果则是最佳的。
3、入药健体
枸杞是含有多种人体必须营养元素的物质,在中药里面。它是一味对人体有很大益处的药物,它可以适量的与中药一起饮食,对于一些体弱虚寒、肝肾欠佳的人来说也是有很好的改善作用,并且它还能够提高人们的免疫力。
4、入口即食
那么枸杞怎么吃效果最好呢,枸杞具有淡淡的香甜味,它可以直接放入口中嚼食,就像我们平时吃提子一样。直接放入嘴中嚼食能够更好的将枸杞中的营养成分完全吸收,更佳有利的将枸杞的功效发挥出来,但是不宜过多。
5、煮汤蒸饭
在平时家里煮汤或者的时候,我们也能放入一些已经清洗干净的枸杞,等到米饭或者汤煮熟后便可以直接食用,这样不仅仅让饭菜增加了些许色、香、味,也让我们的身体吸收到了更多的营养,也获得了食补的功效。
1、容易上火
对于一些体质比较虚弱的人来说,在天的时候,应当控制好饮食枸杞的份量,因为枸杞是一种富含多种人体必须元素的高营www.nfysw.com养大补之物,它性甘、比较温和。体质较虚寒的人士直接嚼食的时候应当减少枸杞的份量,不宜过多。
2、饮食过多
枸杞虽然对人体的健康有很大的益处,但是每次饮食的量不宜过多。过多的饮食不仅仅是导致上火,而且会造成眼睛胀红和流鼻血等症状。一些抵抗力较差、体质虚寒的人士如果想要改善身体状况,不仅仅是要控制每次饮食的份量,也要每天坚持吃一点,长久的累计才能有所效果。
3、忌食人群
枸杞的滋补的效用是非常强的,但是它并不是适合所有人去食用它,一些身体有炎症、感冒发烧等症状,以及一些性情非常急躁、平时多饮食肉类和患有高血压的人最好别去饮食枸杞。并且它不能和一些常见的温热的补品共同食用,例如红枣、人参和桂圆等等。
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
捐骨髓对人有什么危害?捐骨髓对人是没有什么危害的,可能在捐献...
脚扭伤可煲什么骨头汤?脚扭伤可煲猪骨头汤,也可以吃牛骨汤以及...
睡前一杯红酒有什么好处?1、促进睡眠:睡觉前喝红酒可以促进血...
常见疾病
更多体育健身
更多三角肌训练方法有哪些?1、前束前平举起始姿势:两腿直立,挺胸...
一头肌是什么梗?一头肌是想要锻炼腹肌的人,却无法将一块腹肌锻...
竞走和跑步的根本区别是什么?1、竞走和跑步的根本区别是竞走在...
韧带撕裂怎么办?韧带撕裂需要到医院做个ct检查,明确病情严重程...
乒乓球起源于哪个国家?乒乓球是一种世界流行的球类体育项目,起...
无氧运动有哪些项目?无氧运动的项目有:平板支撑、投掷、举重、...