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环球资讯:红薯生切成片,晒干之后,怎样食用最好?

2023-01-05 20:44:19 来源:南方养生网 收藏


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可以www.nfysw.com蒸熟,或者用水泡好,然后炖汤、炒菜。

红薯也富含膳食纤维和矿物质等营养成分,可以起到增强饱腹感、促进胃肠蠕动,控制体重的作用,只不过红薯干经过了干制的过程,导致水溶性维生素的量大大降低!

米饭快熟的时候把红薯干放入锅中蒸几分钟,软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢!

红薯干做稀饭比较好吃,这样可以让稀饭甜甜的,比较有味道,红薯干熬汤吃,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质,以及多种活性成分,是第一健康食品。

具有抗癌、保护心脏、预防糖尿病、减肥、肺气肿、美容等功效。

关键词: 膳食纤维 水溶性维生素 比较适合

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