橙子蒸热后还有营养吗

2023-01-06 08:32:28 来源：南方养生网收藏

蒸的橙子还有营养吗

蒸的橙子还有营养。

"橙"营养价值：

(资料图片)

橙子含有丰富的营养成分，维生素C，- 胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。

橙子蒸熟了还有营养吗

橙子蒸熟了，营养都丧失了。但是具有治疗咳嗽的效果。

盐蒸橙子

治疗效果：治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。秒杀一切消炎药！

蒸食方法：

1、首先，你要有一只新鲜的橙宝宝。

2、用盐水至少浸泡洗净的橙子20分钟，去除橙子表面的果蜡。

3、刀切橙子一头，在果肉上洒少许细盐。

4、要用洁净的碗蒸橙子哟，水沸腾后一定加盖小火再蒸15分钟。

5、这里提示一下，之前切下来的“小帽子”不要丢，要盖上一起蒸。

6、蒸熟的橙子，果皮很容易就剥下来。

橙子加热后还寒嘛?加热后还有什么营养?

橙子是属于凉性食物，不管加不加热其本质都是不会变的。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

凉性食品还有

粟米小麦大麦养麦谷芽薏苡仁绿豆羊肝鸭肉兔肉猪皮马乳蛙肉

梨苹果橘柿霜枇杷柑橙子草莓芒果罗汉果菱

旱芹茄子苤蓝生萝卜茭白苋菜水芹菜马兰头菊花脑芸薹菠菜金针菜莴苣若迭菜青芦笋花椰菜枸杞头豆腐面筋慈姑冬瓜地瓜丝瓜黄瓜裙带菜蘑菇金针菇茶啤酒花

槐花菊花薄荷胖大海地黄白芍沙参西洋参决明子

生活中吃的时候应该注意，不该吃凉的的时候尽量别吃。

橙子有什么营养？

橙子一个中等大小的橙子可以人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力

煮橙子和蒸橙子营养一样吗

一样的。

下面举例蒸的方法：

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。