草鱼可以当生鱼片吃吗?

2023-02-23 10:28:14 来源：南方养生网收藏

(资料图)

这www.nfysw.com样的话题相信大家也是有想过的，日本料理中的生鱼片，刺身大多都是一些高级的鱼类去做的。但是在多种生鱼片的美食中也是有些生鱼片是用了比较普通常见的鱼类，所以有些网友就会说那草鱼这种在国内比较有名的鱼类是不是也可以做成生鱼片的呢。

可能有很多朋友都是觉得草鱼这种也可以当做生鱼片吃的，但是不久前小优在网上也看到专家说了，其实草鱼这种鱼类还没有达到可以生吃的条件。毕竟草鱼还是生活在淡水的环境中，而且水质的问题也是一个问题。所以难免有些草鱼还是会有细菌的，这样才必须做成熟食吃。

虽然草鱼不能做生鱼片吃，但草鱼做成的美食也是相当美味的。草鱼的做法也有很多种，既可以做成熬汤的美食，也可以做成水煮鱼。想必喜欢吃鱼的朋友也是喜欢吃草鱼的，草鱼的肉质鲜美，吃起来的口感也不错，重点是营养也很好。

不过，专家的建议是说再干净的草鱼都要做成熟食，因为草鱼生吃的话还是有很多细菌的。很多朋友看完后都恍然大悟了，不知道你们是怎么看待专家的说法呢？

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