(资料图)
海螺是一种大众喜爱的海货。一般十几元,最贵也就二十几元,一般家庭都能接受。
它算是食肉类的海货,一般只吃贝类。偶而也吃比它小的螺类。它一般都是夜晚出来,白天很少出来。
渔民用拖网扑捞它,这种用拖网扑捞的海螺沙多点,如果买船上刚上来的,回家放水里加少许盐缓沙再做。也有用地笼网放的。这种比较干净,基本不用缓沙。
商贩卖海螺分三个等级,小的鹌鹑蛋左右大小的,因为太小要用牙签挑肉,所以叫牙签。半两到一两半的为一个等级,算是中螺吧,我个人觉得这种最好吃。口感比较嫩,味道也鲜美。一两半以上的为大海螺,这种个大吃起来最过瘾。不过这种我一般不整个吃,整个吃口感能老点。我都是煮熟了把肉挑出来,用刀切片,沾辣根吃。或者凉拌黄瓜。
一个人有一个人口味,选自己喜爱的。大有大的味www.nfysw.com道,小有小的口感。
挑海螺最好选上面没有马牙的是“藤壶”的一种,这种叫青皮。这种海螺虽然贵点,但是比较肥。口感相对好些。
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多慢跑的好处有哪些?慢跑是有氧运动的重要形式,对机体大有好处。...
冬季哪个时间段不宜进行锻炼?冬季清晨太阳出来之前不宜锻炼对心...
五行健康体操的好处有哪些?1、可以强健身体:五行健康体操可以...
骑自行车的坏处有哪些?首先、颈椎和腰椎的危害:长时间长距离骑...
怎么练三角肌?超级组合:哑铃侧(前)平举+杠铃(哑铃)肩上推举先...
握力器有用吗?1、握力器锻炼是有用的。2、握力器虽然小巧,但是...