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如何用碱水催熟柿子?

2023-03-24 18:30:36 来源:南方养生网 收藏


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第一步:弄一大锅水加热(50度即可,关火),把硬柿子放到水里面,导入食用碱。根据柿子的比例,适当来放食用碱一般要太多。一把即可。(如果没有食用碱,可以采用柴火灰,同样有碱性,只不过没有www.nfysw.com食用碱好用)。

第二步:隔夜,第二天继续把水加热到50度,关火。再隔一夜,继续把水加热到50度,搅一下柿子,关火。第三天后,基本柿子就被催熟了。

第三步:捞出柿子,控干水分,放在通风的地方。两天以后既可以直接吃。

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