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5-7分钟。
一般来说,在煮鹌鹑蛋的时候,当水开了之后再继续煮5-7分钟左右就可以了,煮制时间不能太长,否则它里面的脂肪、维生素等营养物质会大量流失,水分也会随着下降,影响食用口感,若是不确定是否被煮熟了,可以打开一个看看。
另外在煮鹌鹑蛋的时候,最好是冷水下锅煮制,若是使用热水的话,会出现蛋壳碎裂的情况www.nfysw.com,影响外观,而冷水下锅虽然煮制时间长一些,但是能充分将它里外煮均匀,还能保证营养成分不被流失。
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