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全球通讯!黄夹蟹怎么蒸?

2023-04-16 07:31:29 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

1、买来的黄蟹要先刷洗干净,防止夹伤,可以用夹子和毛刷刷洗。

2、先用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹子醉了。

3、螃蟹肚皮朝上放蒸箱里,盖上盖。

4、蒸13分钟,蒸好后焖一分钟。

5、一分钟焖完后,即可开盖开吃了。

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