经历辛苦的十月怀胎及十级巨痛,迎来了从未有过的幸福时刻,心爱宝宝的出生。身体和精神都经历了巨大的考验。产后的妈妈身体极度虚弱,科学、均衡的营养问题不容小觑。一方面要弥补妊娠、分娩时所消耗的营养素储备,促进各器官、系统功能的恢复;另一方面还要促进分泌乳汁,哺育宝宝。如果营养不够,将影响妈妈的健康,减少乳汁的分泌,降低乳汁质量,进而影响宝宝的生长发育。
对于营养的问题,一般的人都知道在哺乳期尤其是坐月子期间应当注重鱼、禽、肉、蛋、奶的摄入,充分的保障优质蛋白的摄入及乳汁的分泌量,其他的食品如新鲜的蔬菜、水果则很少均衡的搭配。其实哺乳期同样应当注重食物的多样和均衡分配,适量搭配蔬菜、水果以保证丰富的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。食物多样、充足、不过量,全面均衡膳食,以促进妈妈的恢复,保证乳汁的质量,利于宝宝成长发育。
根据《中国哺乳期妇女平衡膳食宝塔》可知,哺乳期水果类可以食用200-400g/天(拳头大小的水果2-3份)。日常我们所见的水果如苹果、猕猴桃、香蕉、火龙果、橙子、葡萄、梨、桃子、樱桃、草莓、牛油果、人参果、石榴、哈密瓜、蓝莓等等都可以食用。注意水果罐头类食用慎吃,水果罐头在制作过程中维生素大量流失,同时可能添加香精、色素、防腐剂等,并且含有大量的糖分,不利于均衡饮食。注意应当食用常温水果,避免从冰箱中拿出来直接食用,以免给肠胃造成负担。坐月子期间,尤其产后一周内,肠胃功能尚未恢复,尽量选择一定的烹饪方式对水果进行加工,下面推荐几种水果DIY食用方法。木瓜牛奶大枣汤
(资料图片)
原料:木瓜500g,大枣3粒,牛奶500g
做法:
1、 木瓜去皮、去核、切块;
2、 将木瓜、大枣和300g水放入煲内,待水开后调至文火煲1.5个小时;
3、 倒入牛奶,文火烧开,即可关火饮用。
冰糖炖雪梨
原料:雪梨300g,冰糖6g
做法:
1、 将雪梨洗净、切块;
2、 将雪梨、冰糖和300g水放入煲内,待水开后调至文火煲1个小时,关火即可食用。
椰汁西米露
原料:西米100g,椰汁300g
做法:
1、 锅中倒水烧开,将西米倒入锅中并不断搅拌3-5分钟,待西米心还有小白点时关火;
2、 煮好的西米过凉水;www.nfysw.com
3、 椰汁倒入锅中煮开,倒入西米中,放凉即可饮用。
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