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全球热推荐:冰糖葫芦糖稀全化了?

2023-04-17 14:32:21 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

不化糖的办法:

1、控制白糖和还原糖的比例,主要是添加柠檬酸不能太早。

2、适量加点盐。

3、作好的东西尽量弄干燥些,最好胶袋密封保存。

关于冰糖葫芦:

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,www.nfysw.com它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

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