需要炖一小时。具体做法如下:
准备材料:牛腱肉 1200克、白萝卜 100克、花椒 25颗、小茴香 适量、姜 5片、干姜 3片、葱白 2段、蒜 2瓣、白酒 1汤勺、盐 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量、紫皮葱头 1/6个、芹菜茎 1根、干红辣椒 1个、干山楂 2个、橘皮 3小块、香叶 2片、桂皮 1块、八角 3瓣。
1、肉洗净,切块浸泡30分钟。
(相关资料图)
2、洗净加入冷水开火。
3、开锅后撇去浮沫捞出,用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。
4、洗干净的肉。
5、白萝卜和芹菜洗净,萝卜切厚片,芹菜切段,葱头切块。
6、准备好调料。
7、洗净的肉放入电压力锅里www.nfysw.com,加入开水
8、点炖牛肉档,炖1小时。
9、然后盛出,这样就完成了。
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