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看点:福州蒸肉末的家常做法?

2023-06-15 16:36:43 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

把猪肉洗净,剁碎(挑选前夹心肉,带点皮肉)这样肉蒸起来嫩滑。

再撒些盐和糖混在肉里搅拌,拌些料酒,蚝油,味极鲜酱油,搅拌均匀(调料可平自己的口味添加)接着用蒸锅水烧开,把装盘的肉末放入蒸锅蒸15分钟左右,出锅时放些葱花即可。

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