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经科学研究表明,牛肉中100克所可食用部分中,热量仅仅为125大卡,所以半斤牛肉热量大概310多克大卡,相比较于其他的肉类来说,比如说猪肉,还有一些家禽类的肉类,牛肉作为三大畜肉中脂肪含量最低的一种肉类存在,并且它的蛋白质和钾含量都非常高,热量在肉类食物中属于非常低的,在减肥期间特别适合吃一些牛肉,然而100克可食用部分中的牛肉脂肪含量仅为克,所以说吃一些牛肉是不会引起增肥现象的,那么我们平时所食用的一盘牛肉,肥瘦中所含有质量为250克,可食用部分为248克,所以说它的热量是非常低的。
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