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每日动态!炒炖鸡家常做法?

2023-06-23 15:31:14 来源:南方养生网 收藏

茶树菇浸泡

步骤

鸡肉剁块


【资料图】

步骤

生姜切片

步骤

水烧开,取适量生姜一起焯鸡肉

步骤

焯过的鸡肉冷水过一遍

步骤

热锅入油,放入生姜片煸香

步骤

倒入鸡肉翻炒片刻

步骤

加入料酒盐巴再次翻炒,加入温水焖煮片刻

步骤

起锅然后倒入高压锅,放入茶树菇,高压锅压制蒸汽一冒出立马关掉(怕鸡肉压制太烂不好吃,不Q弹了)

步骤

舀出一碗开吃吧,美味尽享哦

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