【资料图】
1、准备材料,鸡蛋只取蛋黄
2、将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀
3、将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热,出现沸腾泡泡,加入澄粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠。
4、关火,待凉
5、将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果类),将模具磕一下使表面平匀.
6、再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
7、吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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