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吃火锅点什么配菜好
1、吃火锅配菜有蔬菜类:藕片、土豆片、萝卜块、生菜、大白菜、小白菜、花菜、花椰菜、稿子杆、冬瓜块;2、豆腐类:豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹;3、各类丸子:鱼丸、虾丸、海鲜丸、蟹棒;4、粉类:粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉;5、菌类:平菇、香菇、金针菇、海带、木耳;6、肉类:牛百叶、猪脑、肥肠、鸭血、羊肉卷、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭脖子。吃火锅挑选哪些配菜比较好
主料很重要,辅料也很关键哦。可以选:土豆、地瓜、白菜、菠菜、粉丝、海带等等。最主要的是按照菜谱上有的,找自己喜欢吃的啊!吃火锅什么配菜最好
吃火锅,那得有丸子,其次要有菠菜或者娃娃菜,土豆或者冬瓜,豆腐或者腐竹…吃火锅有什么配菜好呢?
1、蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。 2、肉类:牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。 3、菌类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。 4、干货类:海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。 5、典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,有些吃法还会蘸上调味料一起食用。火锅配什么菜好吃
1、马铃薯:马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感,可脆可糯,是一种老少皆宜的火锅配菜。
2、海带:海带是一种味道鲜美的海产品,海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂,是一种有益于身体健康的火锅配菜。
3、豆腐:豆腐口感嫩滑,既可以煮清汤也可以煮红汤,且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。更重要的是,豆腐富含蛋白质却不含胆固醇,是补充蛋白质的一个很好的来源。
4、各种时蔬:各种时蔬口感清爽,在大鱼大肉之后来一点时蔬也是不错的选择,同时蔬菜富含维生素C和纤维素,可以促进人体对钙的吸收和肠道蠕动。没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻,还能丰富汤的口感。火锅里可以加任何蔬菜。
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