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干豆角丝炖干豆腐的家常做法?_天天时讯

2023-06-24 14:31:12 来源:南方养生网 收藏


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干豆角丝炖干豆腐家常做法:1、干豆角、干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝

2、将切好的干豆角丝、干豆腐放入沸水中焯烫十几秒捞出自然放凉,用少许色拉油将辣椒面拌匀

3、锅中放油,油热后放入干豆角丝、葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味,将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可

4、干豆腐放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒面,用手抓匀即可

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