您的位置:首页 >资讯>日常保健

爷俩炒豆干家常做法?-全球报道

2023-06-25 19:19:33 来源:南方养生网 收藏

主要食材:蒜苗、豆干、大蒜、干红辣椒

调味料:食用油、食盐、十三香、花椒粉、鸡汁、生抽


(相关资料图)

制作步骤

1、把蒜苗剥掉外皮后清洗干净,蒜苗根茎和叶子连接的那一块儿,最容易藏泥土,一定要掰开多冲洗,洗干净,同时注意不要把蒜苗叶子洗烂了,再把豆干也冲洗干净。

2、把洗干净的豆干切成条,锅中水开后,放入豆干焯水1分钟,沥水捞出备用(豆干在炒之前先焯一下水,这样可以去除豆腥味,同时在炒的时候也更容易入味)。

3、把洗干净的蒜苗用刀背拍一下,斜刀切成段,根茎部分和叶子部分分开放。

4、大蒜切片,干红辣椒切小段,所有的食材就都准备好了,可以开始炒了。

5、锅中油热后,放入切好的蒜片和干红辣椒段,炒出香味后,放入豆干,倒入适量的生抽,翻炒均匀。

6、放入适量的十三香、花椒粉、鸡汁和食盐,翻炒至豆干充分入味。

7、豆干入味后,先放入切好的蒜苗根茎部分,稍微炒一下。

再放入蒜苗的叶子部分,翻炒至蒜苗叶子变软,即可出锅。

1、豆干在炒之前,建议先焯一下水,焯水既可以有效的去除豆腥味,同时焯水之后,豆干在炒的过程中,更容易入味,炒出来的口感也更好。

2、蒜苗的根茎部分和叶子部分最好是分开放,先放根茎部分,稍微炒一下,再放入叶子部分,炒至蒜苗叶子变软,即可出锅,这里不用炒的时间过长,要不然就不好吃了,这样炒的蒜苗,就不会出现根茎还没熟,叶子却炒过了的情况。

关键词:

相关的文章>>

标签:
主要食材:蒜苗、豆干、大蒜、干红辣椒调味料:食用油、食盐、十三香、[ 查看全文 ]
标签:
6月25日电,众生药业公告,复方血栓通胶囊拟中选全国中成药采购联盟集[ 查看全文 ]
标签:
航旅纵横:端午假期国内民航旅客运输量超450万人次同比增约2 5倍:航旅[ 查看全文 ]
标签:
前几天,微博上的一则视频引得无数网友共情。一男子因受不了生活的压力[ 查看全文 ]
标签:
编者:本文介绍内容涉及传统民俗文化,民俗是生活文化,不是典籍文化,[ 查看全文 ]
标签:
科威特医保医院艾哈迈迪省分院病房。  本报记者沈小晓摄  科威特医[ 查看全文 ]
标签:
信用卡怎么做停息挂账?客户拨打发卡银行的服务热线电话,按0键连通 [ 查看全文 ]
标签:
信用卡逾期停卡怎么办?赶紧还清欠款,包括逾期本金与罚息,然后跟发 [ 查看全文 ]
标签:
相信目前很多小伙伴对于信用卡都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也 [ 查看全文 ]
标签:
大江网 大江新闻客户端讯(江西日报全媒体记者钟珊珊)6月21日,记者从省[ 查看全文 ]
标签:
专访:中国航空产业生态链具有全球竞争力——访空客中国首席执行官徐岗[ 查看全文 ]
标签:
单身蝎子8月份不要吃回头草,否则还会面临下半年伤痕累累的结局,即使[ 查看全文 ]
标签:
央广网永州6月24日消息(记者唐丽丽通讯员郑明辉)一年可以出笼多少兔[ 查看全文 ]
标签:
暴雪战网魔兽世界有多个区服,不知道怎么下载的,找不到官网的,大家可[ 查看全文 ]
标签:
这个端午假期,旅游就跟天气一样:热。端午假期1 06亿人次出游经文化和[ 查看全文 ]
标签:
新明中国公告称,国富浩华需更多时间收集必要数据,以开展审核期初结余[ 查看全文 ]
标签:
美光宣布,推出其首个UFS4 0移动存储解决方案,目前正在向部分智能手机[ 查看全文 ]
标签:
中国石油天然气集团有限公司原党组副书记、副总经理徐文荣涉嫌严重违纪[ 查看全文 ]
标签:
2023年4月中国合成有机染料出口数量为2 1万吨,同比增长27 2%,出口金[ 查看全文 ]
标签:
科技日报实习记者 李诏宇“寄蜉蝣于天地,渺沧海之一粟。”相比于直径[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 爷俩炒豆干家常做...

  • 简讯:众生药业:...

  • 航旅纵横:端午假...

  • 成年人的世界,万...

  • 五月初八你知道是...

  • 信用卡逾期停卡怎...

图说健康

更多

体育健身

更多