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水果摆盘的做法大全水果怎么切才好看?-每日快讯

2023-06-25 21:28:46 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

大快朵颐之后,再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘,既能消滞和胃、增进食欲,又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。

1.西瓜的切法:1、将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。、再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。十八图详解水果拼盘切法、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。4、将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。

2.提子的切法:1、提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。2、切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。3、将提皮插入顶部的划刀处。十八图详解水果拼盘切法十八图详解水果拼盘切法.橙子的切法:1、橙子切成一半,再切四瓣。2、平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

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