(资料图)
主料:
巴比鱼1条,菇类,蘑菇各25克。
辅料:
盐、胡椒各少许,白葡萄酒1大匙,鲜奶油2大匙,芥末粒1匙,奶油半大匙。
制法:
1、用盐及胡椒擦试比目鱼,然后放在盘中,倒些白葡萄酒,加盖后用强功率加热1分钟煮至九成熟为止。
2、掀开盖子,将芥末粒混拌鲜奶油的料倒入盘中,然后再放些菇类,奶油,最后再用强功率加热1分钟即可。
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