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玉菇汤做法?

2023-07-08 10:22:36 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

用料:白玉菇100克,西红柿 1个,西蓝花 6朵,鸡蛋 1个,盐 3克,香油 1勺

做法:

1.西红柿清洗干净切块,西蓝花清洗干净切小朵,白玉菇去根清洗干净备用

2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用

3.锅中放油开中小火,倒入西红柿块翻炒出汁

4.接着锅中放入适量清水,加入白玉菇,煮沸5分钟

5.再接着放入西蓝花煮3分钟

6.再然后转圈淋入鸡蛋液(不用搅拌鸡蛋会成块,很嫩)

7.再接着放入盐搅拌均匀关火,淋入香油出锅

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