可以给宝宝喂有甜味的辅食吗?

2023-07-10 19:25:27 来源：南方养生网收藏

2019年7月，世界卫生组织（WHO）基于欧洲部分国家婴儿辅食含糖量过高的现状，给出了明确而严苛的建议：禁止在 3 岁以下婴幼儿辅食中添加游离糖。

什么糖才是“游离糖”？

按照世卫组织的说法，“游离糖”是指厂商、厨师或消费者额外添加到食品中的糖，比如常见的方块糖、冰糖、白砂糖、蜂蜜、糖浆、果汁中天然存在的糖，这些糖或含糖食物目前都被WHO建议禁止添加在婴幼儿辅食中。

(资料图片)

同时，商品化的水果干和水果泥也被建议限量添加在辅食中（食物总重量的 5% 以内），因为已经产生了部分的游离糖。不过，自己动手做的果干或者果泥则不需担心。

另外，甜味剂（如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜）同样被建议禁止添加在辅食中。

因为研究表明，宝宝天生就对甜味有着特殊的“嗜好”，甜味剂虽然几乎没有能量，不影响宝宝体重和牙齿健康，但是它们会给宝宝大脑传递“信号”，让宝宝对甜味的印象和喜爱程度加深，久而久之，长大后就会形成对甜味食物的依赖。

这样一来，当遇到真糖的时候，宝宝可能会吃得更多，因为真糖的甜味普遍要比甜味剂低得多，对于宝宝来说，这就是“雪上加霜”。

世卫组织这已经不仅仅是“禁糖”，而是“禁甜”了！

下表是不同年龄的宝宝每天游离糖限制量：

哪些辅食糖含量比较高？

婴幼儿辅食，主要是分为两大类，一类是谷类辅食，一类是罐装辅食。

谷类辅食比如大米粉、多种谷物米粉、米糊、面条、米饼、饼干等。

罐装辅食则包括果泥、蔬菜泥、肉泥、果酱、肉松等。

大家在选择辅食时要学会看配料表，看看有没有下面提到的游离糖和甜味剂的成分。

标签上的游离糖和甜味剂：

白砂糖、蔗糖、红糖、玉米糖浆、右旋糖、果糖、葡萄糖、高果糖玉米糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖、糖蜜、粗糖、蜂蜜、浓缩果汁、果汁

糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜

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