(资料图片仅供参考)
1,鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,再加适量清水。
2,少量多次地加入面粉,搅拌成细腻的面糊。
3,电饼铛预热刷油,将面糊倒进来,盖上盖子,烙至鸡蛋饼定型。
4,准备一个小碗,打入鸡蛋,充分搅散。
5,将鸡蛋液倒在饼的上面,鸡蛋液不需要太多,摊开薄薄一层就好。
6,趁着蛋液没有凝固,撒些芝麻增香。如果喜欢葱香味,也可以撒些葱花在上面。
7,烙至两面金黄即可出锅了。香香软软,非常好吃。这个饼可以直接吃,或者卷上自己喜欢的菜一起吃。
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