您的位置:首页 >资讯>日常保健

干鱿鱼怎么做才好吃?

2023-08-03 16:18:35 来源:南方养生网 收藏

1:鱿鱼干用清水浸泡十小时左右,泡的时候水多一点,每隔三小时换一次水,鱿鱼干一定要泡透

2:先泡好的鱿鱼干竖着切成三块,然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来,一定要撕干净,否则鱿鱼炒出来嚼不动

3;先把鱿鱼皮朝下平放在砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀,轻轻地切不要把鱿鱼切断


(资料图)

4:用上面同样的方法,改九十度斜切,力度轻一点不要切段,这样花刀就改好了

5:把改好花刀的鱿鱼切成大小均匀的三角形状或者菱形都可以,然后放入冷水中浸泡备用

6:香葱切成葱段、生姜切成姜片、大蒜头过油炸成金黄色备用,我用的泡椒是自己腌制的泡椒条,没有可以买成品的四川泡椒

7:锅里倒入适量清水、烧开后倒入鱿鱼汆烫一分钟左右捞出

8:汆烫好的鱿鱼倒入冷水中浸泡冲凉,然后沥干水分备用

9:锅留底油烧热后放入葱姜蒜、泡椒煸炒出香味、最好是把泡椒的味道煸炒出来

10:把鱿鱼倒入锅里加少许黄酒、圆泡椒,大火继续煸炒片刻,黄酒有去腥的作用、圆泡椒用来配色

11:锅里加入少许清水、生抽、老抽、糖,大火煸炒至鱿鱼入味、汤汁收浓,即可出锅装盘了

关键词:

相关的文章>>

标签:
1:鱿鱼干用清水浸泡十小时左右,泡的时候水多一点,每隔三小时换一次水[ 查看全文 ]
标签:
《超兽武装OL》是一款刺激好玩的手机游戏,而与鲸鲨王的决战是其中的重[ 查看全文 ]
标签:
市委八届五次全会围绕走在前、做示范的重大要求,认真落实省委工作部署[ 查看全文 ]
标签:
8月1日上午,不动产登记营商环境协同推进会召开。会议指出,要切实增强[ 查看全文 ]
标签:
关于任天堂新主机Switch2的传言最近开始多了起来。先前有传闻称Switch2[ 查看全文 ]
标签:
为军而生向战而行穿上“孔雀蓝”加入文职方阵你的人生从此不同“八一”[ 查看全文 ]
标签:
瑞纳(参数|询价)方向机油2年4万公里左右更换一次即可,但还是需要根据[ 查看全文 ]
标签:
08月02日,北方稀土获沪股通增持20 11万股,已连续4日获沪股通增持,共[ 查看全文 ]
标签:
7月31日上午,长阳街北延工程首根直径1 2米、桩长70米钻孔灌注桩顺利开[ 查看全文 ]
标签:
上海二批供地二轮:宝华32 88亿元摘得普陀桃浦科技智慧城地块,供地,宝[ 查看全文 ]
标签:
截至2023年8月1日收盘,法尔胜(000890)报收于5 39元,上涨10 0%,涨停[ 查看全文 ]
标签:
一直以来,法系车在大众心中的标签就是个性、优雅,而标致作为法系车的[ 查看全文 ]
标签:
记者从北京市应急局了解到,此前公布的强降雨失联人员中,有14名人员已[ 查看全文 ]
标签:
北京7月28日电综合新华社驻外记者报道:世界气象组织27日发布的数据显[ 查看全文 ]
标签:
1、和包支付是中移电子商务有限公司开发的一款APP,用户开通和包支付服[ 查看全文 ]
标签:
在游戏全面发布之前,《博德之门3》的玩家对开发商LarianStudios的角色[ 查看全文 ]
标签:
据最新数据显示,截至8月1日15时,2023年暑期档(6月1日-8月31日)的总[ 查看全文 ]
标签:
hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,江苏镇江有哪[ 查看全文 ]
标签:
1、首先,一个合格的学生应该是一个品行端正的学生。2、其次,一个合格[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 干鱿鱼怎么做才好吃?

  • 超兽武装OL与鲸鲨...

  • 东台:抢先机做示...

  • 加强部门协同联动...

  • 强军之路 | “青...

  • 瑞纳汽车更换完方...

图说健康

更多

体育健身

更多