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鸡骨草又叫凉粉草吗?

2023-08-03 18:22:50 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

鸡骨草不是凉粉草。

鸡骨草是豆科植物广州相思子的干燥全株,鸡骨草味甘,微苦,一般为灰棕色,鸡骨草的根、叶都没有毒性,一般用来煲汤,具有消炎以及养肝的功效;但鸡骨草的种子是有毒的,不能食用。

而凉粉草为唇形科植物,凉粉草全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟,冷却后即成黑色胶状物,质韧而软,加糖即可食用,广东、广西常有出售。

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